اولا احب تكون اول مشاركه ليه حلويات ويا رب تنال اعجابكو
ووعد منى مش هقول على طبخه الا لما اكون جربتها
المقادير:
3 كوب دقيق
1كوب سكر
حوالى3\4 كوب لبن
1كوب سمن ويمكن اسنبداله بزيت او سمن وزيت مع بعض{نص ونص}
ربع ملعقه صغيره فانيليا
5بيض
3ملعقه صغيره بيكنج باودر
3ملعقه صغيره كاكاو
1ملعقه كبيره مربى مشمش
طريقة التحضير:
بقصل البياض عن الصفار يخفق البياض جيدا مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا
يخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا
يضاف الزيت تدريجيا ثم يضاف الحليب دون التوقف عن الخفق ثم نضيف المربى
يضاف الدقيق مع التقليب بالملعقه وطبعا معاه البيكنج باودر ثم يضاف خليط البياض
يؤخد جزء من العجينه ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ فى سكب كميه من العجين الابيض ثم الشيكولاته وهكذا
اخر خطوه نمسك الشوكه ونلفها فى العجين فيعطى الشكل الروخامى
تخبز فى فرن درجة حرارته 160 لمدة 40 الى 45 دقيقه
بالهنا والشفا يا رب تعجبكم