منتدي يختص بكل ما يهم الشباب و البنات
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عجينة لكل المعجنات ( عجينة لكل الإستخدامات )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manal ammar
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1018
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: عجينة لكل المعجنات ( عجينة لكل الإستخدامات )   الثلاثاء ديسمبر 13, 2011 11:07 am



المكونات

٤ كوب دقيق
١ كوب حليب بودرة
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٤ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
٢ كوب ماء



الطريقة

١. نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق فى الخلاط الكهربائى لمدة 3 دقائق.
٢. نضيف الخليط السابق على الدقيق، نعجن باليد إلى تصبح معنا عجينة لينة وطرية.
٣. نتركها الى ان تخمر حوالى ساعة، تفرد وتحشى بحسب الرغبة أو تفرد وتقطع دوائر للبيتزا وتوضع فى الفرن إلى أن تحمر.


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




وممكن كمان تعملى كرواسون


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


* لو عايزة ان معجناتك تكون مميزة ادهنيها من الوجه بصفار بيضة مضاف اليه قليل من النسكافيه.
* يمكن تجمليها باالسمسم وحبة البركة.



* ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل حاجة 5 دقائق ثم نخبزها فى فرن حار على 200 درجة ومش هتاخد اكتر من ربع ساعة فى الفرن.
* هنا لما طلعت من الفرن شايفين اتنفشت ازاى.

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://manalammar.yoo7.com
 
عجينة لكل المعجنات ( عجينة لكل الإستخدامات )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MANAL AMMAR WORLD :: ركن بنات المنتدي :: المطبخ-
انتقل الى: